Vegetarisk LÆKKERT sundt måltid! {{forumTopicSubject}}
Hej HG!
Jeg er atm. blevet færdig med min aftensmad og det smagte simpelthen så delikat at jeg bliver nød til at dele opskriften med jer... I skal være vlkomne til at afprøve opskriften og herefter lægge feedback ind til mit forumindlæg!
OPSKRIFT
Grov Bulgur
2 æg
Tortilla
Fyld:
Squash
Obershine (gad ikke stave)
Champignoner
Rød og gul peberfrugt-
Fremgangsmåde:
Bulgur tilberedes på måden forklaret på Bulgurpakken (easy)
Alt fyld skæres og hakkes i tern (mellemstykker) og steges på panden til du selv synes de er stegt nok. Sæt vand over til kogning og herefter lægges de to æg ned. For hårdkogt, kog 5-6 min. og for blødkogt 4-4½ min.
Bemærkninger:
Er du ikke til squash, champignon eller peberfrugt kan dette byttes ud med andre lækre råvarer fra køleren 
Evt. forskellige rodfrugter! Tiden på æggene er helt op til dig selv - dette er efter min smag.
I mit tilfælde har jeg varmet en Tortilla og herefter pakket den med bulgur, fyld og æg ved siden med ske til, men er du ikke til Tortilla kan det sagtes nydes på tallerknen med et stykke grovbrød, evt. hvidløgs.
Bon Appetitos!
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
Det er aubergine :o)
Men det lyder rigtig lækkert!
maj 2008
Følger: 39 Følgere: 37 Heste: 1 Emner: 69 Svar: 178
maj 2008
Følger: 39 Følgere: 37 Heste: 1 Emner: 69 Svar: 178
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
Undrer mig nemlig altid over de vegetarer der spiser æg, drikker mælk osv.
Har selv et par veninder der er vegetarer... den ene hovedsageligt fordi hun ikke kan lide kød, og den anden har jeg ikke rigtig kunne få ud af hende hvorfor hun spiser æg, drikker mælk osv.
Drillede hende en dag vi var på cafe, da hun ville bestille en tunsalat. Forklarede hende om alle de stakkels delfiner der bliver druknet i tunfiskenet hvert år, men da jeg kom tilbage fra toilettet havde hun alligevel bestilt tunsalaten hehe.
Undskyld sidespringet.... retten lyder lækker... tror jeg vil prøve den, dog nok med nogle kødstrimler af en art i, da det vegetariske ikke ligefalder i min smag
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
Der er ikke nogen god undskyldning, for "kun" at være vegetar og ikke være veganer. Ligesom der heller ikke er nogen god undskyldning for at spise kød :o)
Folk spiser kød fordi de kan lide det - vegetarer spiser æg og mælk fordi de kan lide det.
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
Ellers er der jo ingen grund til at fravælge nogen af delene?
Men hvis de fravælger kødet fordi de ikke kan lide smagen af det, er der jo ikke nogen grund til at fravælge mælk og æg hvis de godt kan lide det.
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
Går ud fra, at det var det du mente Anna ;o)
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
Og ikkekun bur-hønerne skulle jeg hilse og sige
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
Præcis som os mennesker. På den måde er vi helt ens.
Nu er naturen jo bare indrettet sådan at nogle dyr spiser andre dyr. At vi mennesker så er omnivore dyr i toppen af fødekæden synes jeg ikke gør det forkasteligt at spise kød.
Selv chimpanser og bonobo aber som er de dyr der genetisk set ligner os mennesker mest, spiser udover planter og frugter også kød fra dyr de selv fanger og slår ihjel.
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
maj 2008
Følger: 39 Følgere: 37 Heste: 1 Emner: 69 Svar: 178
<b>the vegan way of life</b> præcis
<b>Veg</b> lige mine ord
Håber ikke i trækker diskussionen for langt ud, acceptér i det mindste andres holdninger - tror i selv i bliver enige :-)?
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
Menneskets krop er ikke omnivor, men herbivor. Vores tarme og fordøjelsessystem er ikke skabt til kød, men til planter :o)
sep 2007
Følger: 69 Følgere: 270 Heste: 3 Emner: 1.740 Svar: 36.948
Nu kan man købe æg fra økologiske producenter - der er stor forskel på æg derfra også burhøns og skrabehøns. Eller man kan købe æg af ens mormor og morfar der har nogle høns der går frit på deres gård.
Med mælk kan man også købe økologisk, så er forholdene pludselig anderledes for dyrene.
Har skrevet opgave om økologi og fandt ud af der er STOR forskel på leveforholdene for økologiske vs. tradionelle dyr. Der er langt mere velfærd for økologiske, troede ikke der var så stor.
Anyways, jeg er ikke så meget for stegte grøntsager og bulgur ;). Så holder mig til det "normale" indhold i tortillia :b
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
Der er forskel, ja, men der er stadig mange der mener at økologisk producerede æg/mælk stadig ikke lever op til deres forventninger :o)
sep 2007
Følger: 69 Følgere: 270 Heste: 3 Emner: 1.740 Svar: 36.948
Med forventninger mener du så de standarder der er for økologiske høns mm.? Det er der, men det er få og dem der ikke gør får en kæmpe bøde oven i hatten.
jan 2010
Følger: 45 Følgere: 44 Heste: 3 Emner: 72 Svar: 1.756
okt 2004
Følger: 97 Følgere: 110 Heste: 3 Emner: 163 Svar: 6.006
De værset af dem alle sammen var øko-hønerne.
De var prop-fuld af blodmider og andet kryb, og lagt de flesteaf dem var døe af at blive ædt levende af deres artsfæller.
Hvis de da ikke bare var så afmagrede at de nok var døde af sult inen de blev spist.
Den størte forskel på øko-besætninger og konventionelle besætninger er at der er sat urealisttisk lange tilbageholdelses tider på de økologiske, hvilket i praksis fører til at øko-dyrene ikke blir behandlet når de er syge.
Skulle jeg vælge æg, ville jeg altid vælge fritgående over økologiske, da de så i det mindste blir behandlet for parasitter og andre sygdomme.
En stor forskel i malkebesætningerne er at her tvinger de landmændene til at lade mor og kalv gå sammen et par dage inden de rives fra hinanden. Det synes jeg er hul i hovedet. Hvis de absolut skal fjernes er det da bedre at gøre det med det samme så ikke de når at knytte stærkere bånd.
Så nej jeg synes bestemt ikke at økologi = dyrevelfærd.
sep 2005
Følger: 68 Følgere: 71 Heste: 2 Emner: 2 Svar: 4.277
Og sådan som vores klima er lige nu, medfører økologien en masse ekstra sygdomme og påvirkninger.
Tænk på jeres heste, nyder de at stå ude i regn og blæst?
Vegetarisk LÆKKERT sundt måltid!