Lidt frustreret - gæster? :) {{forumTopicSubject}}

Ja, skal snart have mine to søskende og deres familie op og spise
Det vil sige at vi bliver 6 voksne, 2 store børn og to børn på 1 - 1,5 år (som smager på det meste, og eller selv har noget med).

Jeg vil gerne lave 3 retter, men spørgsmålet er hvad?

Forret kunne være en let suppe eller avocado med rejer og dressing (er bare meget klassisk i vores familie), eller noget helt tredje.

Til hovedret havde jeg tænkt lidt på kalvecuvette, eller marineret skinkecuvette eller andet marineret skinke.
Jeg kunne bare godt tænke mig at lave et stort lækkert fad rosti til, og fetabøffer med lidt nem salat evt. Men hva med kød og sovs?

Til dessert regner jeg med med at lave en citronkage med marengs, ala den her http://www.madogbolig.dk/Opskrifter/Desserter-og-bagvaerk/Citrontaerte-med-marengs.aspx


<b>Nogle der har nogle lækre og gode ideer?