{{ getTotalHits() | thousandNumberSeperatorFilter }} resultater Filter
{{group.groupName}}

{{ group.groupName }}

Medlemmer: {{group.memberCount}}
Forside Forum Medlemmer Annoncer {{ group.itemMoreItems }}
797 visninger | Oprettet:

Nytårsmenuen :D ? {{forumTopicSubject}}

Godmorgen de damer (og eventuelt herrer)!

Vi skal holde nytår og bliver lige omkring 10 personer, og jeg har forlangt selv at lave al maden (jeg skal jo også have en lille fest smiley )

Men jeg er vegetar og er lidt på bar bund med hvad jeg lige skal lave til resten af selvskabet.

Tænker noget fisk til forret - kylling/mørbrad til hovedret - og desserten skal i hvert fald bestå af noget hvor jeg kan få lov og lave chokoladekurve smiley måske i har nogle bud på noget sjovere indmad end is? Overvejer lidt at lave noget nicecream og så give den gas på frisk frugt, men ved ikke heeeelt smiley

Hæhæ er virkelig kommet langt, hva'?

Nå men fortæl gerne hvad i skal have hjemme hos jer smiley

Håber i er kommet godt igennem julen - personligt mangler vi en enkelt julefrokost i dag. Puha jeg glæder mig til at komme hjem og slappe af med mine blyanter i morgen smiley


Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Skifte toilet 1.200 kr.
  • Jord græs oprydning 2.500 kr.
  • skifte vandhane i bryggers 500 kr.
  • Sort and organize it equipment and cables 1.000 kr.
  • Udbedring af tilkalder stophane og montering af vaskemaskine 750 kr.

Opret en opgave

Kommentarer på:  Nytårsmenuen :D ?
  • #2   27. dec 2015 Nicecream er blandet frugt som lige har fået lov at "sætte" sig i fryseren og som så blendes - egentligt en slags vegansk is. Tænker det kunne være lækkert og friskt smiley

    Jeg er slet ikke klar over hvad man traditionelt spiser til nytår og dem jeg har spurgt siger at det varierer meget. Men har flere gange lavet hvidvinsdampet kylligefilet med grøntsager som har været et kæmpe hit, så det overvejer jeg godt nok at gentage smiley

    Lyder som en dejlig aften du skal have - jeg sad også aller helst i stalden og stribede på krikkerne :b


  • #3   27. dec 2015 * stiftede på smiley

  • #4   27. dec 2015 Vi skal have sushi smiley

  • #5   27. dec 2015 Når jeg er hjemme for vi altid reklette (staves?) det er en bordgrill. smiley
    Til dessert fik vi det ene år:
    Hjemmelavet jordbærkage
    Hjemmelavet baily musse
    Hjemmelavet Chokolade musse
    Frisk frugt med hjemmelavet hvid chokolade creme.

    Men i år skal jeg ikke være hjemme og der skal vi have buffet og is og kage til dessert.

    Hvad med at lave en hjemmelavet is og noget karamel knas og frugt i din skål? Ved ike om det er for kedeligt?
    Eller noget musse?


  • #6   27. dec 2015 Det lyder bestemt ikke kedeligt - Mums smiley !

  • #7   27. dec 2015 Du kunne lave en moderne rejecocktail..
    F.eks. store tigerrejer der er krydret godt med cayennepeber eller chili..
    Anret dem i et glas af en art, med mangochutney nederst, rejerne, grønne asparges, steg/rist meget tynde strimler rugbrød og sæt ned ved siden, og så med nogle dråber persillepesto over til sidst.. Super lækkert, moderne og flot..

    Til hovedret synes jeg du skal fortsætte med din succes.. Man tænker altid at man skal genopfinde den dybe tallerken, men hvis man allerede har opfundet den, hvorfor så ikke fortsætte succesen? smiley

    Til dessert kunne du lave forskellige sorbeter til at fylde i chokoladekurvene.


  • #8   27. dec 2015 Jeg skal også holde nytår for netop 10 personer i år smiley

    Du får lige min nytårsmenu... måske der er noget inspiration smiley

    Forret: Brocoli og stilton suppe med brød til

    Hovedret: Oksefilet, med brune og hvide kartofler (det er mere eller mindre tradition i familien), svitsede champignoner og perleløg, bearnaisesovs, kogte ærter og gulerødder.

    Dessert: isarrangement med 3 forskellige slags kugler af "gammeldags is" tror jeg den hedder, chokoladerør, flødeskum og revet chokolade oven på flødeskummen. Og sidst men ikke mindst en fancy vifte vaffel på toppen XD


  • #9   27. dec 2015 Aspargessuppe til forret måske?

  • #10   27. dec 2015 Du kqn også lave rakkelette. Det gjorde vi sidste år, og det var en stor succes. Men så husk stadig en forret.

    Ved rakkeletten kan de selv putte på hvaf de vil, også med grill på toppen, og den kan bare stå hjemme på bordet


  • #11   27. dec 2015 Ja suppe til forret det var en god ide smiley havde jeg ikke tænkt på!

  • #14   27. dec 2015 Vi bliver 7 jer til nytår, og her består menuen af:

    Forret: Noget tun/reje mousse
    Hovederet: hestemørbred bøffer fra slagteren og bagekartofler der bliver udhulet, most med lidt creme fraiche, hvidløg og purløg og puttet ned i skralden igen. Også med noget salat og sovs til.

    Dessert en trible chokolademousse med selvfølge hvid, lys og mørk chokolade

    Det ser jeg meget frem til smiley


  • #15   27. dec 2015 Vi bliver fire veninder til nytår. Menuen jeg skal lave bliver nok således:

    - Ærtesuppe med rejer og persille
    - Rimmet laks med rygeostcreme og syltede løg
    - Noget vildt af en art (evt dyreryg, mørbrad eller lign), saltkartofler, bagte løg, jordskokpuré og bearnaisecreme.
    - Gateau marchelle med appelsinsorbet

    Dertil masser af vin smiley


  • #16   27. dec 2015 Til hovedret skal vi have kalkun stuffet med en blanding af hakket svinekød, bacon og brød. Med tilhørende sovs, grøntsager og flødekartofler. Til dessert skal vi have en hjemmelavet chokolade drøm med vanilje is. Til forret aner jeg ikke endnu smiley

    Mvh TT


  • #17   27. dec 2015 Nu er du - og jeg - jo vegetarer, så hvad med at lave den ene ret vegetarisk?
    Jeg kunne personligt ikke lave noget til andre, der ikke var vegetarisk, så jeg tager hatten af for at du gør forsøget.

    Hvis du har overskuddet kan du lave sushi.
    Vær dog beredt på, at der er en del arbejde i det (det tager vel et par timer).

    Personligt skal jeg ikke pt. lave det helt vildt (ulempen ved at katten er rædselsslagen for fyrværkeri) - og jeg kunne godt finde på at lave indisk.

    Hvis du vil lave nicecream (hvilket altid er guf), så håber jeg at du har et eller andet hemmeligt trick i baghånden til at skaffe modne bananer.
    Alternativt kan du købe Chriis Sojais (det er slet ikke så farligt som det lyder).
    (Det kan bestilles hjem i Kvickly). Det smager himmelsk.


  • #18   27. dec 2015 Vi skal til hovedret have oksesteg med forskellige slags kartofler og en masse forskellige salater smiley og bønner og asparges med bacon omkring - mums!
    Det plejer at være en succes hos os smiley

    Resten ved jeg ikke.. Vi samles i min familie med venner til familien, og så har vi hver især en ret med. Det plejer at fungere super hos os smiley
    Typisk plejer forretten at stå på enten suppe eller fisk smiley


  • #19   27. dec 2015 vi skal nok have tarteletter til hovedret (de rigtige fløde og alt det fede) vi har flere der ikke kan lide fisk, ellers er jeg selv helt vild med noget lakseroulade smiley

    hovedret får vi tit nogle rigtig gode store bøffer med forskelligt tilbehør

    og til dessert noget hjemmelavet is, med kurve og frisk frugt, plus noget hjemmelavet chokoladesovs smiley


  • #20   27. dec 2015 Tror vi ender på en kold torskeret til forret, som jeg kan lave dagen inden - saltindbagt mørbrad med ovenkartofler og salat til hovedret - chokoladeskåle med hvid chokolademousse med frisk frugt til dessert.

    Så sikke jeg mene at de lige kan blive mætte smiley


  • #21   27. dec 2015 Vi får:

    Rejeroulade til forret
    Dyreryg med rosmarin kartofler og vildtsauce til hovedret
    Chokoladekage til dessert.

    Og jeg skal lave det hele.. Undtagen kagen, den tager min veninde med :b Starter dagen før med den roulade..


  • #22   27. dec 2015 Lakseroulade til forret, en steg, kartofler, 2 forskellige sovse og salat til hovedret og til dessert skal vi have chokolademousse med både brun og hvid chokolade smiley glæder mig. Heldigvis kommer to veninder over og hjælper mig med maden.

Kommentér på:
Nytårsmenuen :D ?

Annonce