aftensmad? {{forumTopicSubject}}
Jeg står for aftensmaden idag og normalt er jeg så privilegeret at kæresten laver det normalt, men det kører ofte lidt i det samme, så når det er mig prøver jeg gerne lidt nyt 
er der nogen det sidder med en lækker opskrift som også er forholdsvis let for en ikke erfaren?
kæmpe plus hvis der er porrer i da jeg har sådan lyst til porre
(ingen kartoffel/porre suppe dog, det er vi trætte af)
Skal måske også nævne jeg er ret kræsen når det gælder grøntsager
nov 2011
Følger: 353 Følgere: 411 Heste: 8 Emner: 65 Svar: 501
jul 2013
Følger: 26 Følgere: 94 Heste: 2 Emner: 12 Svar: 596
jul 2013
Følger: 26 Følgere: 94 Heste: 2 Emner: 12 Svar: 596
pølser spiser manden ikke og omelet vil han ikke have
Det er en helt opgave i sig selv at finde en ret vi begge kan lide haha
maj 2009
Følger: 104 Følgere: 146 Heste: 8 Emner: 42 Svar: 2.176
jan 2007
Følger: 49 Følgere: 150 Heste: 9 Emner: 48 Svar: 6.145
Wok
Tærte
I ovnen eller på panden som tilbehør til noget andet
Farserede porrer
I en salat
Andre supper
Gryderetter
Og så kan de jo bruges i alverdens retter i stedet for løg
Google evt. porrer opskrift. Der er mange hjemmesider, hvor du kan vælge porrer som ingrediens, og så kommer der alverdens forslag til opskrifter.
aug 2016
Følger: 20 Følgere: 28 Emner: 30 Svar: 3.454
Svits nogle løg.
Fx et halvt kilo? Rigeligt med løg!
Noget kød. Fx 500-1000 kg oksefars.
Alle de grøntsager, du har lyst til.
Squash, porre, gulerødder, ALT!
Måske lidt dåsetomat?
Vand, så det dækker.
Yndlingskrydderier.
Husk fryseposer og en suppegryde, for det bliver til en stor portion..
Kan genbruges til lasagne i morgen.
Hvis du vil have salat til din lasagne hos mig, så får du det ikke, da det grønne allerede er i gryden...
nov 2008
Følger: 264 Følgere: 1260 Heste: 11 Emner: 201 Svar: 6.423
Ellers måske en wok ret? Nudler med noget kylling eller oksekød, med friske grøntsager. Der kan man også sagtens smide porrer i :D.
Herhjemme er vi også glade for mørbrad i flødesovs med porrer og alt muligt andet godt grønt. Det passer stort set sig selv i ovnen :D.
dec 2008
Følger: 15 Følgere: 22 Heste: 1 Emner: 54 Svar: 1.769
Pasta fx. skruer
skinketern/strimler
hakkede tomater på dåse
porrer
Majs
ærter
bacon
revet ost
sådan gør du:
Mens pasta koges knap færdige
svitses porrer og bacon, så tilsættes hakkede tomater, skinke, majs, ærter og krydderier, jeg plejer at bruge salt, peber, godt med paprika, oregano og chili (Du kan også brug frisk chili) lad det koge op og rør et par gange undervejs.
hæld vandet fra pastaerne og hæld dem i et fad, hæld "sovsen" over og stil i 180-200° varm ovn i 20 min drys med ost og gratiner til osten er smeltet og gylden.
Det er så lækkert og du kan justere på den som du har lyst, tilsæt/fjern ingredienser efter lyst og smag, det bliver jeg aldrig træt af!
jul 2013
Følger: 26 Følgere: 94 Heste: 2 Emner: 12 Svar: 596
wok får vi dog ofte så det bliver det ikke
dec 2015
Følger: 1 Følgere: 5 Emner: 34 Svar: 416
Kyllingefilet på cremet porrebund, med ris til.
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/19489/kyllingefilet-paa-cremet-porrebund
En ting vi plejer og gøre med retten i linken er og putte mere fløde i end der står, og i starten tager vi sølvpapir over så alt fløden ikke damper væk.. vi tager sølvpapiret af 5 min før retten er færdig så osten kan blive lidt gylden.
Men hvor meget fløde kan i bedst selv bedømme, da det er en smags sag.. jeg kan bare godt lide at putte en masse i, da jeg fortrækker der er lidt sovs, da fløden vil forsvinde lidt.
nov 2007
Følger: 148 Følgere: 388 Heste: 5 Emner: 140 Svar: 1.619
nov 2008
Følger: 264 Følgere: 1260 Heste: 11 Emner: 201 Svar: 6.423
nov 2007
Følger: 148 Følgere: 388 Heste: 5 Emner: 140 Svar: 1.619
nov 2008
Følger: 264 Følgere: 1260 Heste: 11 Emner: 201 Svar: 6.423
nov 2007
Følger: 148 Følgere: 388 Heste: 5 Emner: 140 Svar: 1.619
dec 2008
Følger: 15 Følgere: 22 Heste: 1 Emner: 54 Svar: 1.769
aug 2016
Følger: 20 Følgere: 28 Emner: 30 Svar: 3.454
Har mange af bøgerne, og det er god, enkel mad - som er sammensat af en bromatolog, ikke en kok eller kendis, der vil vise sig frem.
Så, bøgerne er mest mulig god mad fir rimelige penge.
Den app - den skal jeg se på?!!
jul 2013
Følger: 26 Følgere: 94 Heste: 2 Emner: 12 Svar: 596
ved ikke hvordan det går nu, det er et stykke tid siden vi stoppede med at bruge det. vi syntes det blev for kedeligt
dec 2008
Følger: 15 Følgere: 22 Heste: 1 Emner: 54 Svar: 1.769
jul 2013
Følger: 26 Følgere: 94 Heste: 2 Emner: 12 Svar: 596
nov 2007
Følger: 148 Følgere: 388 Heste: 5 Emner: 140 Svar: 1.619
aftensmad?